04/12/2022 - 11:46
Uma pesquisa publicada na revista Neurology aponta que o consumo de alimentos com flavonóides, presentes em bebidas como chás e vinhos e alimentos como a cebola, pode representar uma taxa mais lenta de declínio da memória.
O estudo foi organizado pela Universidade de Medicina de Chicago e envolveu 961 pessoas com idade média de 81 anos sem demência. Os participantes preencheram um questionário sobre a frequência com que comiam certos alimentos e fizeram testes cognitivos e de memória anuais ao longo de sete anos.
+Conheça a Calorie, a picape mais barata do mundo
“Algo tão simples como comer mais frutas e vegetais e beber mais chá é uma maneira fácil de as pessoas assumirem um papel ativo na manutenção da saúde do cérebro”, disse o autor do estudo Thomas M. Holland, da University Medical Center, em Chicago.
Os pesquisadores descobriram que a pontuação cognitiva das pessoas que ingeriam mais flavonóides diminuía a uma taxa de 0,4 unidades mais lentamente do que as pessoas que tiveram o menor consumo. O estudo observou que isso provavelmente se deve às propriedades antioxidantes e antiinflamatórias inerentes dos flavonóis. Os resultados se mantiveram mesmo após o ajuste para outros fatores que podem afetar a memória, como idade, sexo e tabagismo
