15/03/2023 - 1:40
Não há cura ou maneira comprovada de prevenir a demência, que afeta 55 milhões de pessoas em todo o mundo , mas vários estudos afirmam que seguir uma dieta mediterrânea pode reduzir o risco de desenvolver a doença.
As pessoas que aderiram mais à dieta mediterrânea – rica em frutos do mar e alimentos à base de plantas – tiveram um risco até 23% menor de demência do que aquelas que aderiram menos à dieta, disse o último estudo, publicado na segunda-feira na revista.
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BMC Medicine por uma equipe internacional de pesquisadores. Em termos absolutos, a pesquisa constatou que seguir uma dieta mediterrânea foi equivalente a uma redução de 0,55% no risco de desenvolver demência.
A última pesquisa envolveu 60.298 pessoas que fizeram parte do estudo do UK Biobank e acompanharam por um período de pouco mais de nove anos. Durante o período do estudo, houve 882 casos de demência entre o grupo. Os indivíduos tinham entre 40 e 69 anos e eram brancos britânicos ou irlandeses. O quanto eles seguiram a dieta mediterrânea foi avaliado usando dois questionários diferentes que foram amplamente utilizados em estudos anteriores sobre a dieta, disseram os pesquisadores.
“Existem muitas evidências de que uma dieta saudável e balanceada pode ajudar a reduzir o risco de declínio cognitivo. Mas as evidências para dietas específicas são muito menos claras”, disse Susan Mitchell, chefe de política da Alzheimer’s Research UK, em um comunicado. Ela não participou da pesquisa.
“Este novo e grande estudo contribui para este quadro geral, mas baseou-se apenas em dados de pessoas com ascendência branca, britânica ou irlandesa”, disse ela. “Mais pesquisas são necessárias para desenvolver suas descobertas intrigantes e descobrir se esses benefícios relatados também se traduzem em comunidades minoritárias, onde historicamente a demência tem sido mal compreendida e altamente estigmatizada, e onde a consciência de como as pessoas podem reduzir seu risco é baixa”.
Atualmente não existe uma solução mágica para parar a demência, mas comer muitos vegetais e frutas, atividade física regular e não fumar são comportamentos que contribuem para a saúde do coração, o que ajuda a proteger o cérebro de doenças associadas à demência, acrescentou ela.
Quais alimentos estão incluídos na dieta mediterrânea
A dieta mediterrânea tem uma lista impressionante de ciência por trás dela. Essa maneira de comer pode prevenir o declínio cognitivo , mas também ajudar o coração, reduzir o diabetes , prevenir a perda óssea , estimular a perda de peso e muito mais, descobriram estudos.
Um estudo publicado em 8 de março revelou que pessoas que consumiam alimentos das dietas mediterrânea e MIND focada no cérebro tinham menos sinais característicos da doença de Alzheimer – placas pegajosas de beta-amilóide e emaranhados de tau no cérebro – quando autopsiadas. Alzheimer é uma forma de demência. A dieta MIND, abreviação de Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay.
A dieta mediterrânea se concentra na culinária baseada em vegetais. A maior parte de cada refeição deve ser frutas e vegetais, grãos integrais, feijões e sementes, junto com algumas nozes. Há uma forte ênfase no azeite extra-virgem. Manteiga e outras gorduras são raramente consumidas, se é que são consumidas. Doces e produtos feitos de açúcar refinado ou farinha são raros.
A carne pode ter uma aparência rara, mas geralmente apenas para dar sabor a um prato. Em vez disso, as refeições podem incluir ovos, laticínios e aves, mas em porções muito menores do que na dieta ocidental tradicional. No entanto, o peixe, que está cheio de ômega-3 para aumentar o cérebro, é um alimento básico.
Os participantes do estudo que aderiram mais à dieta eram mais propensos a ser do sexo feminino, ter um IMC dentro da faixa saudável, ter um nível educacional mais alto e ser mais ativos fisicamente do que aqueles com menor adesão à dieta.
David Curtis, professor honorário do UCL Genetics Institute em Londres, que não esteve envolvido na pesquisa, observou que o último estudo foi observacional e não descobriu causa e efeito. A descoberta pode refletir um estilo de vida geralmente mais saudável, disse ele.
“Não está claro se essa dieta em si reduz o risco de demência, embora seja plausível que isso possa acontecer. É importante notar que o estudo diz respeito a todas as formas de demência, não especificamente à doença de Alzheimer. Na minha opinião, se houver um efeito da dieta, é mais provável que seja na saúde cardiovascular em geral e, portanto, tenha impacto na demência devido a doenças vasculares do que na doença de Alzheimer”.
A dieta mediterrânica tem uma componente social
Duane Mellor, nutricionista e professor sênior da Aston University em Birmingham, Reino Unido, disse que os benefícios de uma dieta mediterrânea não se limitam aos nutrientes fornecidos pelos alimentos.
“A maneira mediterrânea de comer não é apenas sobre comida em pratos, é sobre as interações sociais ligadas à comida, e as pessoas que se socializam mais têm menor risco de demência e outras condições”, observou Mellor, que não participou da pesquisa. uma afirmação.
“Precisamos considerar como uma dieta do tipo mediterrânea pode ser adaptada aos alimentos disponíveis e consumidos no Reino Unido, para que mensagens inclusivas sobre alimentação saudável possam ser desenvolvidas, incluindo a importância dos aspectos sociais de compartilhar e comer alimentos com outras pessoas. ”
O estudo sugeriu provisoriamente que a adesão a uma dieta mediterrânea estava associada a um risco reduzido de demência, mesmo quando um indivíduo tinha um risco genético existente para a doença.
