19/08/2019 - 8:00
No início de 2017, surgiu no mercado a Dengo Chocolates, marca do empresário Guilherme Leal, cofundador da Natura, com a proposta de oferecer um cacau mais puro, orgânico e com menos açúcar. E ainda com um adicional: a valorização dos ingredientes brasileiros. Recentemente a Kopenhagen, com 91 anos de mercado, lançou uma linha saudável, a Soul Good. Esse movimento também obrigou a Cacau Show a entrar na onda. A empresa de Alexandre Costa acabou de lançar a Bendito Cacao, uma linha com mais cacau e menos açúcar, com a expectativa de que a categoria represente 20% dos negócios em cinco anos. A aposta em chocolates saudáveis está expressa nos números. Segundo a Euromonitor, o segmento de alimentos saudáveis movimenta no País cerca de US$ 35 bilhões anualmente, com crescimento de 25% ao ano.
