06/03/2020 - 16:28
A chinesa Xiaomi acaba de disponibilizar no mercado brasileiro uma chopeira portátil que transforma a cerveja da latinha ou da garrafa em chope. O aparelho, à venda no País por R$ 189,99, faz com que a bebida fique com ‘aquela’ espuma cremosa.
Basicamente, é necessário encaixar o equipamento na parte superior da garrafa de cerveja, ou da lata, e apertar um botão para produzir a espuma.
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Além da cremosidade, o amargor do malte, um dos principais componentes da bebida, sofre redução durante o processo, deixando o mais próximo do chope.
A mágica acontece devido a uma frequência ultrassônica de 40 mil vibrações por segundo emitida pelo aparelho.
Na prática, a espuma evita o processo de oxidação da cerveja, quando o líquido entra em contato com o ar, ativa o fermento e acentua as bolhas feitas pela gaseificação.
A chopeira tem apenas 75 gramas, o que facilita, a sua locomoção, e funciona com energia de duas pilhas AAA. A versão para garrafas tem 88 gramas.
