14/12/2022 - 12:31
O churrasco do brasileiro neste final de ano ficou mais salgado. De acordo com levantamento realizado pela Scanntech, um churrasco para 15 pessoas atingiu o valor de R$963 em novembro de 2022, um aumento de 10,17% em relação ao mesmo período de 2021, que era de R$874. O valor por pessoa subiu de R$52,26 em 2021 para R$ 64,20.
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A pesquisa levou em conta o preço do carvão, que subiu 32%; da cerveja, que ficou 10% mais cara; dos itens de açougue como frango e carne bovina que subiram 4%; e dos acompanhamentos como maioneses e farofa. O custo do churrasco cresceu mais do que o Índice de Preços do Consumidor Amplo (IPCA) do período, que ficou em 6,47%.
Petiscos como substitutos
No período da Copa do Mundo, o brasileiro substituiu os itens de açougue por itens mais em conta, como pipoca, amendoins e petiscos variados.
