06/12/2025 - 12:00
O universo do MasterChef Brasil está prestes a ganhar um novo sabor fora da TV. A cidade de Sorocaba, localizada no interior de São Paulo, a cerca de 100km da capital, receberá o “MasterChef — The TV Experience”, primeiro restaurante fixo da marca no Brasil, em um movimento que reforça a expansão do reality show para além das telas. A inauguração oficial está marcada apenas para janeiro de 2026, mas com a promessa de marcar o início de uma fase em que gastronomia e entretenimento se encontram de forma ainda mais direta com o público.
A ideia nasce da parceria entre a Endemol Shine Brasil, produtora responsável pelo licenciamento do MasterChef no país, a Mení Negócios em Gastronomia, que há anos desenvolve projetos ligados ao formato, e o grupo ZT Gastronomia, um experiente operador do setor. Juntas, as empresas transformam uma marca consolidada na televisão em um espaço físico pensado para acolher fãs, curiosos e amantes de boa comida. “O MasterChef ultrapassou a tela e se tornou parte da rotina das pessoas. Agora, essa comunidade apaixonada poderá viver a experiência ao vivo”, disse Fernanda Abreu, vice-presidente de licenciamento da Endemol Shine Brasil.
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Inspirado em iniciativas internacionais já realizadas em cidades como Madri, na Espanha, e Dubai, nos Emirados Árabes Unidos, o restaurante brasileiro chega maior, mais completo e com ambientação totalmente voltada à identidade do programa. O espaço terá mais de mil metros quadrados assinados pelo arquiteto Herbert Holdefer, com elementos cenográficos que remetem ao clima das provas, como mercado, mezanino e a clássica bancada central — tudo pensado para quem quer comer bem e, ao mesmo tempo, se sentir imerso no universo do reality.
O conceito segue o modelo casual dining, permitindo um ambiente acolhedor, e com valores, de certa forma, mais acessíveis. A proposta é ampliar o alcance da marca e aproximá-la do público. Caio Romano, da Mení, conta que o ticket médio deve girar em torno de R$ 120. “Queremos um espaço democrático, onde as pessoas possam vivenciar o MasterChef sem que isso seja algo inacessível”, segue Romano.
O cardápio é de responsabilidade do chef Diego Sacilotto, vencedor do MasterChef Profissionais 2022 – e nome conhecido por sua atuação em cozinhas de referência, como o D.O.M. e o Savoy Hotel, de Gordon Ramsay. Com sua experiência internacional e forte influência da cozinha artesanal, Diego assina pratos marcantes do programa, adaptados para uma operação de grande fluxo. Além disso, ele também assina a consultoria de hospitalidade da casa. A chegada do restaurante a Sorocaba é também uma esperança para movimentar o turismo e aquecer a cena gastronômica local, além de reforçar um movimento global de marcas fortes transformando experiências televisivas em vivências reais. Para o público, significa ter acesso a um pedacinho do programa longe das câmeras. Para a marca, representa um caminho natural de crescimento, que pode abrir portas para novas unidades e formatos no futuro. E, para o mercado gastronômico, mais um case de como entretenimento, marca e estilo de vida podem se misturar à mesa.
