03/02/2023 - 9:44
Um é espanhol, outro libanês. Ambos reconhecidos pela excelência, com boas pontuações e motivos de sobra para justificar o investimento, ainda que alto, nos dois casos. Começando pelo premiado Condado de Haza (R$ 331,09 no site da importadora Mistral), produzido com 100% de uvas da variedade Tempranillo de vinhas com idade média de 30 anos localizadas às margens do rio Duero. Na região que consagrou lendas como o Vega Sicilia Unico, também a trazido para o Brasil pela Mistral, a família Fernández Rivera ganhou fama com os rótulos Pesquera, do qual o Haza compartilha o mesmo toque sedoso. Com 91 pontos de Antonio Galloni na safra 2018, trata-se de um tinto opulento, cheio de fruta, pronto para ser bebido já, mas que tem um ótimo potencial de envelhecimento.
Haza é um município espanhol onde vivem apenas 30 pessoas (isso mesmo, 30, segundo dados de 2021). A origem do nome remonta aos tempos da dominação moura na Península Ibérica. A Síria é hoje o país onde há maior concentração de famílias com o sobrenome Haza, seguida do Irã e da Arábia Saudita.
Não por acaso a segunda sugestão de hoje vem do Líbano, país que tem despertado cada vez mais interesse no mundo do vinho por seus rótulos de grande influência francesa. Foi essa a razão que levou a Casa Flora a buscar ali um produtor de renome para incorporar a seu portfólio. “Provamos os vinhos e nos surpreendemos com sua qualidade e história”, afirmou Paulo Amalfi, gerente da categoria vinhos na importadora. Um aprova de como a França definiu a viticultura libanesa está na escolha do nome da vinícola: Château St Thomas.
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Fundado em 1990 por Saïd Touma e sua família em uma colina com altitude de mais de 1 mil metros e vista para o Vale de Bekaa, o Château St Thomas possui 65 hectares de vinhedos e uma adega escavada nas rochas com até 30 metros de profundidade. Seu rótulo ícone, Les Merlot, chega ao Brasil a um preço que o torna restrito às adegas mais refinadas: R$ 1.376,00. Mas há opções da vinícola por um décimo desse valor, caso do branco, do rosé e do tinto da linha Les Gourmets, todos premiados em concursos internacionais e vendidos aqui no Brasil por R$ 130.
Entre um extremo de preço e outro está o Château St. Thomas 2014 (R$ 550,00), um corte das uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. Encorpado e de grande personalidade, ele acaricia o olfato com especiarias, alecrim, gengibre e chocolate. No paladar, é rico, com taninos redondos e boa rica persistência. A sugestão é harmonizá-lo com carnes vermelhas de caça, queijos fortes e picantes. Há ainda o Pinot Noir 2017 (R$ 459) e um corte de Cabernet Sauvignon, Syrah e Grenache chamado Les Emirs. A safra 2016 chega ao consumidor final por R$ 221,90.
IMPORTANTE: Todos os produtos citados nesta coluna destinam-se ao consumo por pessoas maiores de 18 anos.
