21/06/2025 - 11:00
O Grupo Madero decidiu reformular parte de suas operações e, neste mês de junho, está transformando 14 unidades em espaços onde as marcas Madero e Jeronimo funcionam juntas. A proposta da companhia é de integrar os dois cardápios em um mesmo local, oferecendo mais possibilidades ao público que frequenta os restaurantes.
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Nesses estabelecimentos, os clientes podem escolher entre os cheeseburgers tradicionais do Madero — feitos com hambúrguer bovino, pão artesanal e molho próprio — ou os smash burgers do Jeronimo, que priorizam opções rápidas e práticas.
Além dos sanduíches, as casas vão continuar servindo acompanhamentos variados, saladas, sobremesas feitas na própria cozinha e os conhecidos shakes da marca fast casual.
As mudanças estão sendo implementadas de forma gradual em pontos já em operação.
Em São Paulo, por exemplo, as unidades da Av. Bandeirantes, Rua Monte Serrat, Av. Giovanni Gronchi, Av. Washington Luís e Rua Ramos Batista passam a trabalhar com o modelo integrado até o final do mês.
No interior e no litoral paulista, a proposta chega a Bauru, Santo André, Guarujá, São José dos Campos e Santos. No Paraná, Curitiba e Maringá também entram na lista, além de Ponta Grossa, onde a novidade foi implementada no início de junho.
Atualmente, o Grupo Madero opera 29 restaurantes no modelo híbrido e, somadas as inaugurações previstas para junho, esse número chegará a 34. A expectativa é que mais restaurantes adotem esse modelo futuramente. Essa expansão já ocorreu em diversos estados, incluindo Paraná, Distrito Federal, São Paulo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
De acordo com Junior Durski, CEO e Chef do Grupo Madero, essa adaptação busca atender melhor às preferências dos consumidores.
“A conversão dos restaurantes para o modelo híbrido reflete nossa escuta ativa do consumidor e nosso foco em evoluir constantemente a experiência nos restaurantes. Ao unir as duas marcas em um só ambiente, entregamos mais opções e praticidade, sem abrir mão da qualidade que sempre foi a base do Grupo Madero.”
Ao investir nesse formato híbrido, a empresa pretende aumentar a eficiência das operações e acompanhar as demandas de um público que busca variedade e conveniência, sem abrir mão da tradição das marcas que o grupo construiu ao longo dos anos no país.
No três primeiros meses de 2025, o Grupo Madero investiu uma cifra de R$ 62,5 milhões em projetos de expansão e melhorias, sendo R$ 42 milhões destinados especificamente à inauguração de novos restaurantes.
