15/04/2011 - 6:30
O Ministério da Pesca e Aquicultura quer aumentar a criação de peixes em cativeiro e colocar o País no mapa dos grandes produtores mundiais de pescado. Trata-se de um mercado que já passa de US$ 100 bilhões.
Nos últimos anos, a produção brasileira cresceu o dobro da média mundial, que vem subindo 6,6% ao ano desde a década de 1970. Com 13% da água doce do planeta, no entanto, o Brasil ainda tem uma participação pequena no mercado internacional. Dos 160 milhões de toneladas de pescados produzidos em 2010, o País contribuiu com apenas 1,3 milhão, incluindo a captura em mares e rios e a criação de peixes e frutos do mar em cativeiro.
Nesta entrevista, a ministra da Pesca e Aquicultura, Ideli Salvatti, explica como o governo brasileiro pretende mudar esse cenário e tornar o País um fornecedor mundial relevante no setor.
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