17/02/2023 - 1:00
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Desperdícios de alimento de um lado. Do outro, 125 milhões de brasileiros em vulnerabilidade nutricional. Unir essas duas pontas para diminuir o quadro de fome é o objetivo da Connecting Food.
Com clientes como Pão de Açúcar, Nestlé, iFood e Assaí Atacadista, a foodtech mostra os resultados: mais de 7 mil toneladas de alimentos deixaram de ser desperdiçadas para se transformar no complemento para 14,4 milhões de refeições na mesa de brasileiros.
Para Alcione Pereira, fundadora e CEO da startup, o principal pilar do trabalho passa pela “articulação e engajamento sobre a problemática e sobre a importância de iniciativas que promovam a redução do desperdício de alimentos”.
(Nota publicada na edição 1312 da Revista Dinheiro)
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