12/11/2026 - 11:29
O preço do tomate subiu em todas as capitais brasileiras entre setembro e outubro de 2026. A maior alta ocorreu em Maceió, onde o produto ficou 58,32% mais caro, de acordo com a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, realizada pela Conab e pelo Dieese.
O aumento reflete a redução da oferta nas regiões produtoras. As condições climáticas prejudicaram o desenvolvimento das lavouras e dificultaram a colheita, diminuindo o volume disponível para abastecer o varejo.
Alta do tomate supera 117% em Cuiabá em 12 meses
No acumulado de 12 meses até outubro, Cuiabá registrou o maior aumento: 117,12%. O resultado significa que o preço do tomate mais que dobrou na capital mato-grossense. A elevação anual atingiu todas as capitais pesquisadas.
A pressão aparece nos indicadores de inflação. No IPCA-15 de outubro, calculado pelo IBGE, o tomate apresentou alta de 24,54%, contribuindo para o encarecimento do grupo de Alimentação e Bebidas.
Clima adverso reduz a oferta de tomate
As chuvas e as temperaturas mais baixas durante a primavera reduziram o ritmo de desenvolvimento e amadurecimento dos frutos. O excesso de água nas regiões produtoras dificultou o trabalho de colheita, limitando o envio de mercadorias aos centros de distribuição.
Com menos tomate disponível para comercialização, os preços subiram nas feiras e nos supermercados. A combinação de oferta reduzida e alta no varejo ampliou o peso do produto nas despesas das famílias com alimentação.
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