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Restaurante de brasileira na França recebe selo do Guia Michelin

O restaurante Orizhon, em Audierne, na França, da chef paraense Camila Seixas, recebeu o selo Bib Gourmand do Guia Michelin do país europeu, divulgado nesta segunda-feira (6). O selo é concedido aos restaurantes de...

20/03/18 - 20:26min

Composto que dá a cor à beterraba pode inibir reações que desencadeiam Alzheimer

Um estudo realizado por cientistas americanos revelou que a betanina – o composto que dá à beterraba sua cor característica, ajuda a reduzir o acúmulo de proteínas “mal dobradas” no cérebro – um processo...