14/12/22 - 8:00min

Em 7 anos, número de bois confinados cresceu quase 50% no Brasil, mas ganho vem caindo

O Brasil, um país de dimensões continentais e reconhecido pela criação do boi em pasto, atingiu em 2022 a marca recorde de 6,95 milhões de bovinos confinados. Um crescimento de 4% no volume do...

15/05/22 - 12:39min

Por que os humanos consomem tanta carne?

O homem come carne desde a pré-história. Esse consumo aumentou com o passar do tempo. Somente nos últimos 50 anos, a produção global de carne foi quadruplicada, chegando a cerca de 350 milhões de...