comida do futuro revista época

Pesquisadores estão ‘plantando’ carne

Sementes de plantas de cevada geneticamente modificadas estão sendo usadas em um processo que cria carne cultivada em laboratório. A pesquisa está sendo realizada na Islândia com mais de 100 mil plantas. + Mercado...

18/10/21 - 16:45min

Insetos, algas e carne artificial: os alimentos de um futuro não tão distante

Segundo um relatório da Divisão de População do Departamento de Assuntos Econômicos e Sociais das Nações Unidas (DESA), a população mundial terá atingido 9,7 bilhões de pessoas em 2050 – 2 bilhões a mais...