23/01/22 - 8:03min

Mel de Capanema, na região do Parque Nacional do Iguaçu, poderá ser o décimo produto do Paraná com Indicação Geográfica

Quem aprecia vinhos certamente já notou siglas como AOC, IGT ou DOCG estampadas nos rótulos de garrafas. Elas se referem aos termos Apelação de Origem Controlada (usada na França), Indicação Geográfica Típica e Denominação...

20/01/22 - 18:45min

Uma história de amor que une o Brasil e a Itália por meio do vinho

Nascida em Bento Gonçalves (RS), onde iniciou sua formação em enologia, a descendente de italianos Monica Rossetti tinha 19 anos quando partiu para desbravar a terra de seus antepassados. “O desejo de me reconectar...

22/05/20 - 16:56min

Happy hour com aula virtual sobre rótulos italianos

Com o isolamento social, as lives têm sido a alternativa de produtores e importadores de vinhos para manter um canal aberto com os clientes. Já participei de várias delas, inclusive com direito a provar...