O chef francês Erick Jacquin, que desembarcou no Brasil em 1994 para comandar a cozinha do Le Coq Hardy, prepara para o início do segundo semestre o lançamento de um canal com a sua assinatura no YouTube. Jacquin vai gravar os primeiros pilotos nas próximas semanas e finalizar todos os acertos assim que terminar a quinta temporada do MasterChef, o programa de culinária exibido pela TV Bandeirantes, que ele participa como jurado ao lado de Paola Carosella e Henrique Fogaça. Dos três cozinheiros, Fogaça é o único a ter um canal próprio, que já conta com quase 96 mil seguidores. Jacquin, que é consultor dos restaurantes La Bresserie, Tartar&Co, Bélle Époque e Le Bife, mantém em segredo o conteúdo que exibirá na web.

(Nota publicada na Edição 1063 da Revista Dinheiro, com colaboração de: Cláudio Gradilone, Luana Meneghetti e Márcio Kroehn)