30/09/2016 - 0:00
A empresa carioca Ciano, especializada em alimentos sustentáveis, está vendendo um tipo de açaí que promete salvar a palmeira juçara, que está ameaçada de extinção por conta da extração do palmito. Chamado de Juçaí, o produto é produzido a partir dos frutos da palmeira, sem a necessidade de matá-la. Para a colheita, a empresa criou o Projeto Amável, que pretende transformar os “palmiteiros” em agricultores.
(Nota publicada na Edição de 987 da Revista Dinheiro)
